Tears of Silence

Voilà un plat que j'adoreeeeee tout particulièrement ^-^ mais pas n'importe quel riz au lait !! je vais vous laisser ma tite recette, obtenue absolument par hasard, parce que je n'avais que du lait entier sous la main, et j'avoue que le résultat est assez surprenant et totalement différent d'avec du lait demi-écrémé.

Faîtes bouillir de l'eau dans une petite casserole, et le lait dans une autre casserole (plus grande et qui ne craint rien et accroche le moins possible...), salez-le (comme pour des pâtes, un peu de gros sel, c'est bien). Plongez le riz dans l'eau bouillante et attendez que les bouillons reprennent puis égoutez-le et plongez-le dans le lait bouillant. Baissez au minimum, et laissez cuire tranquillement sans couvrir. Mélangez assez régulièrement pour éviter que le riz ne fasse de gros bloque et qu'il prenne au fond de la casserole.

Au bout d'environ 1/2h, 3/4 d'heure de cuisson (surveillez bien, le riz peut cuir assez rapidement et prendre aussi très très vite...). Il ne doit plus rester trop de lait (il doit en rester un peu quand même, ça ne doit pas du tout faire un gâteau), si le riz n'est pas encore tout à fait cuit mais qu'il ne reste plus trop de lait, rajoutez-en, le lait entier a pour effet d'être absorbé très rapidement par le riz, par rapport à du lait 1/2 écrémé.
Donc, une fois le tout cuit, éteignez le feu, rajouter les jaunes d'oeuf un à un tout en mélangeant pour éviter que les jaunes ne cuisent. Ajoutez ensuite le sucre, mélangez.

Mettez le riz dans un grand plat. Dans une casserole, mettez la confiture et ajoutez 3 cuillères à soupes de Rhum (plus ou moins selon vos goûts), faîtes chauffer le tout sans cesser de mélanger, quand le mélange commence à frémir et que la confiture s'est bien mélanger au Rhum, éteignez.
Egouttez les fruits et déposez-les sur le riz puis versez par dessus la préparation confiture-rhum.

Servez tiède ou froid.


Astuces : lorsque vous faîtes bouillir le lait, vous pouvez ajouter dedans une gousse de vanille fendue en deux pour plus de goût.
Peut se faire avec du lait entier ou demi-écrémé mais le lait entier rend la recette plus onctueuse.

  

La méditation est un exercice spirituelle appartenant à de nombreuses cultures et religions... Cet exercice vise à atteindre un état de conscience supérieur en délaissant les passions du corps.
Au contraire de la transe, elle s'effectue seule, dans un lieu calme, et dans une position statique.

Diverses méthodes existent pour entrer dans cet état, chacun trouve le mélange qui lui convient le mieux, le principe étant de laisser peu à peu son corps de côté pour ensuite délaisser ses tracas quotidiens, écarter les pensées superflues pour finalement s'attacher à une idée précise.

Une méthode comme une autre

1- Allongez-vous sur une surface confortable, un lit fera très bien l'affaire, et arrangez-vous pour que rien ne vienne perturber votre méditation (style un pan d'oreiller dans votre oreille, la couverture qui vous gratte les pieds, etc.) Le principal est que vous soyez parfaitement à votre aise.

2- Commencez par tendre (contracter) vos doigts de pieds une dizaine de secondes, puis relâchez-les, assurez-vous qu'aucun de vos muscles ne reste contracté. Faites de même avec les principales parties de votre corps, mollets, cuisses, ventre, bras, doigts, cou, tête (je me demande si c'est possible...).

Une fois vos muscles relâchez, bougez-les le moins possible, laissez-les peu à peu s'endormir, devenir lourds, très lourds, avec un peu d'imagination vous pourrez vous faire croire que vous ne pouvez plus les bouger :p mais n'essayez pas pour autant.

Cet exercice devrait vous prendre environ 5 minutes mais n'y passez pas non plus trop longtemps, vous risqueriez de vous endormir avant d'avoir fini ^-^'

3- Arrivé à ce stade, votre corps est détendu mais votre esprit reste toujours aux aguets. Vous devez à présent le détendre.  Concentrez-vous à présent sur votre respiration. Inspirez lentement  par le nez tout en comptant jusqu'à 10, expirez par la bouche en comptant à nouveau jusqu'à 10. Concentrez-vous sur l'air qui entre dans vos poumons et non sur le décompte. Sentez-le passer dans votre nez, descendre dans votre larynx, jusqu'à vos poumons (à ce stade imaginez plus qu'autre chose), essayez de suivre sa progression aussi longtemps que vous le pouvez. Cette étape doit servir à évacuer toute penser donc surveillez-vous et reporter votre esprit sur votre respiration dès qu'il s'évade un peu.

Répétez cette opération une dizaine de fois.

Si vous n'avez bougé aucun muscle depuis la fin des étirements, vous devez sentir votre corps de plus en plus lourd. Redécouvrez-le, cherchez à sentir où vos membres se situent, comment se placent-ils les uns par rapport aux autres.

Cette méthode peut être utilisée non seulement pour la méditation mais pour toute création d'un sanctuaire intérieur, et certains prétendent pour les voyages astraux puisque la base est avant tout la méditation et le relâchement du corps.

Vous pouvez ici laisser en commentaire vos expériences et vos conseils, si vous êtes un adepte de la méditation, ou si vous souhaitez essayer, vos questions ^-^